Málaí níos fuaire iniompartha agus éifeachtach, rud a fhágann go bhfuil siad foirfe le haghaidh picnicí, taisteal, campáil, agus stóráil laethúil bia. Mar sin féin, feiceann go leor daoine go millteann an bia a chuirtear i mála níos fuaire go tapa. Is minic gurb é an chúis is mó ná úsáid mhíchuí.
1. Réamh-fuaraigh Do Mhála with
Sula gcuirfidh tú bia i do mhála níos fuaire, tá sé riachtanach a theocht inmheánach a ísliú. Beidh mála folamh fuaraithe téamh suas go tapa nuair a chuirtear bia leis. Seo an méid is féidir leat a dhéanamh:
Cuir pacáistí oighir nó ciúbanna oighir laistigh den mhála níos fuaire ar feadh 10-15 nóiméad chun é a fhuarú;
Cinntíonn sé seo nach dtagann ardú ar an teocht inmheánach nuair a chuirtear bia leis;
Tá tábhacht ar leith ag baint le réamhfhuaraithe sa samhradh nó in aimsir the le haghaidh caomhnú bia níos faide.
Leid: Mura bhfuil pacaí oighir agat, is féidir deochanna fuaraithe nó buidéil uisce reoite a úsáid freisin.
2. Úsáid Pacáistí Oighear In ionad Ciúbanna Oighir
Is fearr le go leor daoine ciúbanna oighir, ach de réir mar a leáíonn siad, cruthaíonn siad uisce ar féidir leo bia a sháithiú agus fás baictéarach a chur chun cinn. Tá roinnt buntáistí ag baint le pacáistí oighir:
Ath-inúsáidte: Is féidir pacáistí oighir glóthach a reoite agus a úsáid arís agus arís eile, rud a shábháil airgead agus dramhaíl a laghdú;
Sceitheadh-dhíonach: Cosc ar bhia a fhliuchadh agus coinníonn sé tirim é;
Fiú fuaraithe: Is féidir é a chur go straitéiseach timpeall bia le haghaidh fuaraithe comhsheasmhach.
Chun na torthaí is fearr a fháil, cuir pacaí oighir ag bun agus barr an mhála with chun éifeacht “ceapaire fuar” a chruthú.
3. Eagraigh Bia de réir Ranna
Tá riachtanais stórála éagsúla ag bianna difriúla. Is féidir le bia a eagrú úire a leathnú agus tras-éilliú a laghdú:
Cuir earraí meatacha amhail feoil, bia mara agus déiríochta is gaire do na pacáistí oighir;
Is féidir torthaí, arán agus sneaiceanna a chur níos faide ar shiúl;
Úsáid málaí nó coimeádáin níos lú chun míreanna a scaradh taobh istigh de mhála mór níos fuaire;
Déanann altú freisin rochtain ar bhia níos éasca gan an mála a oscailt arís agus arís eile.
Tá an modh seo ríthábhachtach le haghaidh bia sábháilte agus úr le linn gníomhaíochtaí lasmuigh
4. Pacáiste Bia go Docht
Luathaíonn nochtadh d’aer agus do thaise milleadh bia. Chun úire a choinneáil:
Wrap bia go docht le wrap plaisteach, málaí ziplock, nó coimeádáin bheaga;
Seachain teagmháil dhíreach le pacáistí oighir chun ionsú taise a chosc;
Roghnaigh pacáistiú atá oiriúnach don chineál bia – prócaí séalaithe le haghaidh leachtanna, málaí le haghaidh solaid;
Coscann pacáil cheart aistriú boladh agus caomhnaíonn sé blas.
Cuidíonn bia pacáilte go docht freisin le héifeachtúlacht mála níos fuaire a uasmhéadú.
5. Chill Bia Roimh é a Chur sa Mhála Níos Teo
Má chuirtear bia teocht an tseomra sa mhála níos fuaire, is féidir an teocht inmheánach a ardú, rud a laghdódh éifeachtúlacht an phacáiste oighir. Chun é seo a sheachaint:
réamhfhuaraigh nó réamh-reo bia roimh é a chur sa mhála níos fuaire;
Tá sé seo tábhachtach go háirithe maidir le deochanna, feoil, sailéid, nó bianna a dteastaíonn caomhnú fadtéarmach uathu;
Le haghaidh turais fhada, reoite bia 30-60 nóiméad roimh ré chun an teocht inmheánach a ísliú;
Cuidíonn bia réamhfhuaraithe le timpeallacht fuar an mhála níos fuaire a choinneáil ar feadh níos faide.
Tá an chéim seo ríthábhachtach go háirithe le linn aimsir te.
6. Seachain Oscailt Minic
Gach uair a osclaítear an mála níos fuaire, éalaíonn aer fuar agus ardaíonn an teocht inmheánach, ag laghdú éifeachtacht an phacáiste oighir. Chun é seo a íoslaghdú:
Tóg amach na nithe go léir atá ag teastáil láithreach agus dún an mála láithreach;
Pleanáil ord na rochtana bia roimh ré chun oscailt neamhriachtanach a laghdú;
Le haghaidh turais fhada lasmuigh, bain úsáid as málaí beaga ar leith chun an príomh-mhála a sheachaint arís agus arís eile;
Má tá flap rochtana beag ag do mhála níos fuaire, bain úsáid as é chun caillteanas aer fuar a íoslaghdú.
Tá nósanna oscailte maithe ríthábhachtach chun úire bia a leathnú.
7. Roghnaigh an Mála Cooler Méid Ceart
Bíonn tionchar ag méid do mhála níos fuaire ar chaomhnú bia:
Ceadaíonn mála ró-mhór le beagán míreanna aer fuar a scaipeadh, ag laghdú éifeachtacht;
D'fhéadfadh mála ró-bheag agus ró-líonta cur isteach ar shéala agus teocht a ardú;
Roghnaigh mála níos fuaire a oireann do mhéid an bhia, ag cinntiú go bhfuil pacaí oighir agus bia pacáilte go dlúth;
Le haghaidh turais fhada nó picnicí, smaoinigh ar phríomh-mhála chomh maith le málaí níos lú le húsáid solúbtha.
Feabhsaíonn sizing cuí feidhmíocht fuaraithe agus áisiúlacht araon.
8. Coinnigh an Mála with i Limistéar scáthaithe
Tá ról suntasach ag teocht chomhthimpeallach i gcaomhnú bia lasmuigh. I measc na leideanna tá:
Seachain solas díreach - cuir an mála with sa scáth;
Úsáid mataí inslithe nó blaincéid thíos chun aistriú teasa ón talamh a laghdú;
I dtimpeallachtaí te cosúil le tránna nó cathracha, cuireann scáth le húire bia go suntasach;
Más féidir, cuir an mála with i bhfeithicil a bhfuil aerchóiriú uirthi nó faoi scáth crann.
Ligeann mála níos fuaire atá suite go maith pacáistí oighir chun teocht íseal a choinneáil ar feadh níos faide.
9. Athsholáthar Pacáistí Oighir go Rialta
Le linn gníomhaíochtaí leathnaithe lasmuigh, leánn pacaí oighir de réir a chéile agus cailleann siad éifeachtúlacht. Chun stóráil fuar a choinneáil:
Ullmhaigh pacáistí oighir spártha agus cuir in ionad iad nuair is gá;
Le haghaidh turais fhada, ceannaigh pacaí oighir feadh na slí más gá;
Athraigh pacáistí oighir gach 3-4 uair an chloig le haghaidh na dtorthaí is fearr;
Is féidir an t-am fuaraithe iomlán a leathnú trí úsáid a bhaint as ilphacáistí oighir i sraitheanna nó i gcodanna.
Tá pacáistí oighir cúltaca ríthábhachtach le haghaidh úire fadtéarmach.
10. Coinnigh an Mála with Glan
Coscann glanadh an mhála níos fuaire fás na mbaictéar agus cinntíonn sé go bhfanann bia sábháilte:
Nigh an taobh istigh agus taobh amuigh le huisce te agus glantach éadrom;
I gcás málaí nach féidir a ní, wipe le éadach tais agus aer tirim;
Seiceáil le haghaidh boladh nó múnla roimh gach úsáid;
Cinntíonn glanadh rialta sláinteachas agus fad saoil an mhála níos fuaire.
Is é cothabháil glaineachta an bhunsraith le haghaidh caomhnú éifeachtach bia.
